PUDALANKAAI PUTTU RECIPE | SNAKE GOURD CURRY RECIPE | புடலங்காய் புட்டு ரெஸிபி | चिचिण्डा करी |

SNAKE GOURD CURRY RECIPE | புடலங்காய்  புட்டு ரெஸிபி  | चिचिण्डा करी रेसिपी





INGREDIENTS:
FOR GRINDING:
GRAM DHAL - 1 cup
RED CHILLIES - 4 or 5 Nos
FENNEL SEEDS - 1 tsp
GINGER - 1 inch piece

FOR SEASONING:
OIL - 3 or 4 sps
MUSTARD - 1 tsp
URAD DHAL - 1 tsp
ONION - finely chopped
GARLIC - 3 or 4 pods
CURRY LEAVES - 1 Sprig
SNAKE GOURD(coarsely chopped) - 3 Nos